ha votato e scritto: Chiosco controcorrente - chiosco di prodotti artigianali con specialità emiliano romagnole come piadina romagnola, piadina al kamut/farro/integrale, crescioni, tigelle modenesi, gnocco fritto, panzerotti che effettua anche servizio a domicilio.
Controcorrente di Buffagni Gabriele
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Referente
ha votato e scritto: il chiosco controcorrente nasce nel 2011 dall'idea di gabriele di mettersi in proprio come artigiano e produrre prodotti artigianali di qualità tradizionali come la piadina romagnola e i crescioni, inserendo nel proprio menu' anche la tigella modenese e il gnocco fritto. in june 2010 the holder controcorrente gabriele buffagni, started in a small town near imola, a craft production and marketing of various food products : • piadina traditional romagna and type slim ;• piadina romagna with kamut flour, whole wheat flour and farro bio;• crescioni stuffed with tomato - mozzarella cheese - sausage - mushrooms, ....;• tigelle modena ;• gnocco fritto ;• panzerotti stuffed with fried tomato - mozzarella cheese - sausage - mushrooms ;• erbazzone . the most popular product is the traditional piadina medium sized, in addition to those thin pastry type of riccione.currently controcorrente manufacturing, packaging and shipping of these products and, the holder uses the use of contract workers in occasional call. the strength of our business is that all the steps are made by hand with a scrupulous and rigorous control of all phases of the process: from raw material procurement to the realization of the dough, the circulation and cooking food.all raw materials used in the preparation of the dough and the production of the products are chosen with the utmost care to ensure the freshness and authenticity of the final...
Controcorrente di Buffagni Gabriele
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Anonimo
il Feb 11 19:40:37 CET 2013
ha votato e scritto: Si mangia benissimo le piadine sono speciali
Controcorrente di Buffagni Gabriele
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Lucia
il Mar 13 10:50:22 CET 2013
ha votato e scritto: :-)
Controcorrente di Buffagni Gabriele
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Anonimo
il Mar 15 21:06:49 CET 2013
ha votato e scritto: Tutto gustoso e buono ma i panzerotti e anche il gnocco fritto sono sublimi!!!
